Onze mogelijkheden

MENU 1

Voor-, hoofd- en nagerecht

MENU 2

Voor- en hoofdgerecht

MENU 3

Hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

Pizza met Zalm
Pizza with salmon

Koolrabi carpaccio met oosterse dressing, tofu en koriander (veggie)
Kohlrabi carpaccio with oriental dressing, tofu and coriander

Pastinaken gembersoep
Parsnip and ginger soup

Salade van langzaam gegaarde lamstong, gorgonzola en noten
Salad with slow cooked lamb's tongue, gorgonzola and nuts

Taartje van rode biet met gewelde portvijgen, geitenkaas en stroopdressing
Tartlet of beetroot with vortelled port figs, goats cheese and syrup dressing

Hoofdgerecht

Vis van de dag
Fish of the day

Langzaam gegaarde ganzenbout met saus van de dag (meerprijs)
Slow cooked goose leg served with sauce of the day (extra charge)

Stoofpot van de dag
Home made Stew of the day

Gerookte kalfsrib Eye van de grill met peperboter en aioli
Smoked veal rib Eye from the grill with pepper butter and aioli

Langzaam gegaarde varkenswang in pittige tomatensaus
Slow-cooked pork cheeck in spicy tomato sauce

Tip van de chef: Wisselende specialiteiten van de chef
Special meat dish from the chef

Vegetarisch

Gegrilde knolselderij steak met tomaten salsa (veggie)
Grilled celeriac steak with tomato salsa

Huisgemaakte kroket van gerookte groente en komijnekaas
Homemade croquette of smoked vegetables and cumin cheese

Gebakken brie in krokante korst met bramencompote
Baked brie in crispy crust with blackberry compote

Stoofpot van vergeten groente (veggie)
Stew of forgotten vegetables

Nagerecht

Chocolade droom (Veel, heel veel en nog meer chocolade!)
Choco dream (A lot, a lot and a lot more chocolate!)

Kaasplankje
Cheese platter

Dessert van de Chef
Dessert from the chef

 

×
Reserveer nu via WhatsApp. Let wel op, wij hebben niet de hele tijd de telefoon in de hand want onze aandacht gaat uit naar onze gasten. Het kan soms dus even duren voor u antwoord krijgt.